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螞蟻上樹 推薦

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常見問題 (FAQ)

Q: 螞蟻上樹 冬粉要泡多久?

冬粉用冷水浸泡1小時,泡軟泡開。 熱鍋下油,大火,將豬絞肉炒乾、上色、出油,再下蒜末、薑末炒香。 螞蟻上樹的「螞蟻」指的就是細碎的豬絞肉。 下辣豆瓣醬、醬油、糖,炒勻調味。

Q: 螞蟻上樹是什麼?

螞蟻上樹是一道中國川菜 ,也就是肉末炒粉絲,用辣豆瓣醬調味。 菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。 材料包括肉末(多半是牛肉),由醬汁烹煮,放在粉絲上,其他的材料可能有米醋、醬油、芝麻油、青蔥、蒜、薑及辣椒醬。

Q: 螞蟻上樹有螞蟻嗎?

螞蟻上樹是沒有螞蟻的喔! 菜名源於肉末沾在粉絲上 看上去如螞蟻在樹枝上爬 是一道非常好吃的家常菜 滿滿大師撇步讓您輕鬆學會這道菜。

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